'Kladdekake'

Vi hadde koselig kaffebesøk i går, og jeg ville gjerne bake en kake selv om jeg ikke hadde så god tid.

Så da ble det denne som jeg har bakt et par ganger tidligere. Jeg fant den i bladet BoligDrøm og den er såååå god! Også er den laget på null komma niks!

Så jeg tenkte jeg kunne dele oppskriften hvis dere ikke har sett den før.

• 3 egg
• 3 dl. sukker
• 150 g. smør
• 2 dl. hvetemel
• 2-3 ts. vaniljesukker
• 4 ss. kakao

- Sett ovnen på 175 grader.

- Visp  egg og sukker sammen til eggedosis.

- Smelt smøret og rør det inn vekselvis med det tørre. (Husk å riste)

- Smør en rund form og ha røren oppi. Stek på nederste rille i ca. 30 min. Kaken skal være litt klissete inni.

Hvis 30 min ikke holder, kan du skru ovnen ned på 150 grader og legge litt bakepapir over mens du sjekker kaken jevnlig. Det kommer litt an på dybden på kakeformen.

- Avkjøl kaken på rist.  Dryss litt melis på toppen og ha gjerne på noen friske bær! Smaker godt til iskrem, vaniljekesam eller krem.

Vel bekomme!